消费升级在零食行业影响深远。对于消费者开始注重休闲食品品牌的产品还有服务的品质和即时购买因素等消费观念的变化，良品铺子将品牌定位升级，正式提出“高端零食”将作为品牌未来发展的战略定位。此次良品铺子的品牌定位不同于传统以“价格”划分高端，其所提倡的“高端”是一种高价值的理念，可以解读为“高品质、高颜值、高体验”以及精神层面的满足。

良品铺子品牌定位与运营新战略对于需要进行焕新升级的品牌有着怎样的启示？

良品铺子的品牌定位：高端零食

零食行业发展在高速行进的同时，整个行业的品牌定位模糊、产品同质化严重等问题也暴露出来了。如果说树立品牌意识是休闲食品企业成功的关键，那么特色和差异化则是休闲食品企业发展的核心重点。良品铺子的品牌定位是优质的产品、美好的用户体验与互动型的品牌感知三者的结合。

此时良品铺子提出的“高端零食”品牌定位，率先占领一个消费者心智，这无疑是摆脱同质化竞争的妙招。另一方面，良品铺子12年深耕产品研发与供应链，有着做优质高端零食的先天优势，本身就容易与其他品牌产品拉开差距。此次的新定位，只不过是强调优点，加深消费者认知。故而良品铺子的“高端零食”战略也属顺理成章。良品铺子围绕高品质、高颜值、高体验来不断夯实其高端路线。

1、高品质是良品铺子“高端”路线中的核心。良品铺子一方面成立专业食品检验实验室和研发中心，组建了近200人的商品研发团队，在全球进行食品的研发和开发；另一方面把控供应商不断升级。

比如良品铺子的香辣卤藕，原料来自杨红春的家乡——位于江汉平原的荆州，且必须是只能种3年、20公分水高的水田里产的九孔粉藕；良品铺子的手剥巴松更为特别，从过去的每公斤1600颗的规格，升级为每公斤1400颗，手剥更容易，果径更大，肉质更饱满。

良品铺子有部分产品已经实现全产业链可追溯，越来越多地提及原料产地及大大高于行业水平的生产标准，开始直接从品质端为其“高端”背书。

品质支撑品牌，品牌反哺品质，通过高端品牌战略定位的展开，良品铺子的高端定位不仅逐渐深入人心，其品牌生态的优势也逐渐构成核心竞争力之一。

2、围绕着“高颜值”这一关键词。

（1）良品铺子全新品牌代言人吴亦凡在发布会上官宣。同时，由设计大师潘虎精心打造的“拾贰经典”高端年货礼盒也在发布会上亮相。

（2）良品铺子的logo升级中，将长期使用的良品妹妹的形象更换为了简洁的“良”字印记。 “良印”主色调“良品红”体现了年轻时尚和更加国际化的气息，据悉其灵感汲取自中国传统的篆刻艺术，寓意回归创业初心、坚持“百里挑一”的品质理念。在logo基础上，我们也可以直观看到，良品铺子整个视觉识别系统也都进行了升级。

VI作为与消费者的第一接触点，可以率先让消费者在视觉感知上首先达到了“高端感”。比如与设计大师潘虎合作款，无疑是对“视觉高端感”的延续与升级。

与大牌设计师的合作，不仅是为品牌“高端印象”加码，从本质上来说，这种视觉化的升级更是品牌对消费者需求的一种回应。

3、在和消费者直接对话的营销行为上，良品铺子更是对标其目标消费群体，尽显“高端”风范，营造高体验氛围。

Logo升级后，先用时尚杂志风做了一组海报，演绎零食新吃法，刷屏营销圈，率先打开了“零食时尚秀”的先河；随后特邀时尚摄影圈一姐陈漫跨界合作，拍了一组“食”尚海报；紧接着又在自己的十二周年时举办起了首个零食主题深海时尚秀……一系列的年轻时尚合作，让良品铺子在打造“品牌高级脸”的路上越走越远。

聚焦消费者才是唯一的焕新基础。因为不管是时局还是先机，主导者都并非企业，而是消费者需求。“不管在何种市场条件下，有部分消费者对于零食需求始终是向上的”，良品铺子的高端化战略正是来源于此。

在高速发展的经济之下，“品牌焕新”几乎是所有行业的共同命题。良品铺子的品牌定位能在一个市场激变的行业里成功升级，其新品牌战略无疑有着普适知道意义。每个品牌都有着自己的生命周期，都会经历从初入市场、成长、成熟再到衰退。学会在适当的节点进行品牌焕新，才能持续打造品牌价值。